Sườn bò Mỹ

Sườn Bò Mỹ (short ribs) được lóc từ vùng xương sườn chỗ bụng đi lên một chút, thấp hơn so với đoạn sườn lưng và thịt thăn gần phần lưng trên của con bò. Phần thịt có xương được lóc ra từ lưng xương sống của bò Úc xuống giữa hông bò. Sườn có 6 thanh sườn thường gọi là sườn sáu xương. Độ dày mỏng của miếng sườn cũng tùy thuộc vào giống bò, tuổi bò và kỹ thuật cắt của nhà  sản xuất, có thể là lóc sườn 3 thanh hay 6 thanh.

Nguồn nguyên liệu

Sản phẩm từ thịt bò Mỹ tốt nhất có nguồn gốc từ các nông trại tốt nhất. Hệ thống dây chuyền nhà máy sản xuất tiên tiến và giúp tiết kiệm thời gian chế biến. Thịt bò Úc có mùi thơm sữa và cỏ non do đặc trưng từ nguồn thức ăn. Hương vị hòa quyện cùng  vị béo ngậy từ lớp mỡ nạc xen kẻ đều trong thành phần thịt. Vì vậy, thịt bò có vị ngọt tự nhiên từ xương sườn và vị ngọt – thanh. Cùng với các loại nước sốt sẽ tạo nên món ngon “. Sản phẩm đã cắt và sơ chế sẵn đóng gói đẹp, bao bọc riêng đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Cách sử dụng Sườn bò Mỹ dùng để làm các món steak hoặc nướng có mùi vị thơm ngon hấp dẫn…